米焙

米焙是一个专业的线上烘焙知识学习平台，集学习、班级、作业于一体，学习内容一目了然，课后作业反馈成果，随时随地与老师交流。

应用简介

米焙APP是北京米熊科技发展有限公司开发的一个百万私房、甜品店长都在用的，实时答疑、知识系统、专业课程、权威培训的烘焙学习平台。

软件特色

无忧烘焙知识储备库：

烘焙工具、原料、制作步骤、要点、技巧，重点步骤解读、资料库，获得充足的知识储备库

全天在线答疑：

视频课程+班主任+助教模式、陪伴式教学;高级烘焙老师、助教团队全天在线答疑，实时响应、随时随地解决问题，做出完美烘焙成品

AI进阶学习课程体系：

从零基础系统课，到高阶大师班，联合海内外顶级烘焙名师教研团队重磅策划、夯实基础、巩固原理、进阶提升、超越技法，成为顶级烘焙高手

烘焙知识点全覆盖：

打发原理、打发状态、温度、时间、含糖量、加糖时点、打发速度、程度判断方法、质量判断方法等涵盖所有烘焙原理知识点，让成功率翻几倍

全技能教学：

涵盖主流及特殊的开酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展调制方法、存储方法、快速制作方法、调色方法、颜色搭配、勾边手法、涂色技法等近千种技法教学